Khi nhắc đến protein (chất đạm), nhiều người thường nghĩ ngay đến thịt, cá, trứng hay sữa. Vì vậy, không ít người lo ngại rằng ăn chay hoặc giảm tiêu thụ thịt sẽ khiến cơ thể thiếu protein. Nhưng thực tế, protein không chỉ có trong thực phẩm động vật mà còn hiện diện trong rất nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Vậy ăn chay có đủ protein không? Những thực phẩm thực vật nào giàu đạm và làm thế nào để bổ sung protein hiệu quả? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
Đứng trước kệ gia vị, bạn có từng phân vân giữa gói hạt nêm quen thuộc và bột nêm ngưu báng, loại gia vị nghe có vẻ “lành mạnh” hơn nhưng giá cũng cao hơn? Hãy cùng tìm hiểu sự khác nhau giữa hai loại gia vị này, cũng như cách chọn đúng loại phù hợp với bếp nhà bạn.
Theo Medical News Today.com, trong 70 gram cải thìa sẽ chứa tới 31,5 mg Vitamin C, một thành phần cần thiết cho nhu cầu mỗi ngày của chúng ta (Natalie Butler, 2023)
Uống Tami mỗi ngày có giảm cân không? Giải đáp các chi tiết về giá trị dinh dưỡng của bột ngũ cốc Tami nhà Tâm Minh Foods và cách kết hợp Tami vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày hiệu quả.
Khi mới chuyển sang chế độ thuần thực vật, ăn chay thì thắc mắc lớn nhất của hầu hết mọi người là Ăn chay có đủ protein không? Nhiều người cho rằng protein chỉ có trong thịt cá vì vậy khi chọn ăn chay họ e ngại cơ thể sẽ không thể hấp thu protein được. Nhưng họ quên rằng thực vật cũng có thể cung cấp nguồn protein cho cơ thể. Vậy protein thực vật có gì đặc biệt? Người mới ăn chay nên bổ sung protein như thế nào để vừa đơn giản, vừa đảm bảo dinh dưỡng? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Việc kết hợp yến mạch với một số loại thực phẩm khác như bí đỏ, gạo lứt, sữa tươi… có thể giúp hiệu quả giảm cân đạt tối ưu nhất.
Không chỉ vì mục đích cân bằng vóc dáng, việc duy trì thói quen mỗi ngày uống một ly Smoothie Xanh đa dạng các vị khác nhau sẽ giúp cải thiện được sức khoẻ và sắc đẹp của chúng ta một cách rõ rệt.
Mùng một thanh đạm nhẹ nhàng Bữa cơm đầu tháng, bình an tâm hồn Trong những ngày đầu tháng, chúng ta hãy cùng nhau tìm về với những món ăn thuần thực vật thanh khiết, nhẹ nhàng mà lại vô cùng bổ dưỡng.
Đây là lần thứ 2 liên tiếp Tâm Minh Foods tham gia sự kiện FOODEX – Triển lãm Quốc tế thường niên lớn nhất ngành Lương thực Thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh.