| ID: | TP034 |
| Tình trng: | In stock |
| Product Description |
Tam Minh Foods Seaweed Seasoning Powder is a healthy choice for those who enjoy plant-based cuisine and seek a balanced diet. The product contains up to 20% seaweed—a natural source rich in iodine, calcium, and magnesium—helping to replenish essential minerals for the body.
Unlike conventional seasonings, Seaweed Seasoning Powder contains no MSG or refined sugar. Instead, its gentle, refreshing sweetness comes from a refined blend of miso, wheat germ, and burdock root—ingredients that are highly nutritious and completely natural. The seasoning dissolves quickly and is easy to use in soups, stir-fries, stews, or broths, enhancing dishes with a well-rounded, savory flavor. |
| Ingredients |
Seaweed (20%), salt, shiitake mushrooms, burdock root, carrots, radish, wheat germ, miso, yeast extract. |
| Product highlights |
|
| Ideal for |
|
| Directions for use |
|
| Storage instructions |
After use, close the lid tightly and store in the refrigerator to prevent clumping. |
| Shelf Life |
12 months from the date of manufacture |
Bột Nêm Tảo Biển sở hữu vị umami đặc trưng từ tảo, nấm đông cô và rau củ tự nhiên, giúp món ăn trở nên đậm đà mà vẫn giữ được độ thanh. Nhờ cấu trúc bột mịn và khả năng hòa tan nhanh, sản phẩm dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, từ món kho, xào, nấu canh cho đến các món nướng mang đến hương vị hài hòa cho mọi món ăn.
Trong các món kho, Bột Nêm Tảo Biển giúp tạo độ mặn ngọt vừa phải và làm nổi bật hương tự nhiên của nguyên liệu. Khi nêm vào lúc nước kho đang sôi nhẹ, gia vị hòa quyện nhanh, giúp món kho có chiều sâu hương vị mà không cần gia vị công nghiệp. Đây là lựa chọn phù hợp cho những bữa cơm muốn giữ độ thanh nhưng vẫn đủ đậm đà.
Tạo vị đậm đà và màu sắc hài hòa cho món kho chay
Nhờ khả năng tan nhanh và tạo vị umami tự nhiên, Bột Nêm Tảo Biển phù hợp cho các món xào rau củ. Sản phẩm nên được nêm vào cuối quá trình xào để giữ được độ giòn và màu sắc tươi của nguyên liệu. Các món như bông cải xanh, rau củ thập cẩm, đậu que, nấm xào đều trở nên tròn vị hơn mà vẫn rất nhẹ nhàng.
Nêm cuối để giữ độ tươi của rau củ
Bột Nêm Tảo Biển có thể dùng để ướp nấm, đậu hũ, các loại rau củ xiên hoặc những món nướng làm từ đạm thực vật. Khi kết hợp với dầu, tiêu, hoặc thảo mộc, gia vị giúp nguyên liệu thấm nhanh và dậy mùi khi nướng. Vị giúp món nướng giữ được độ ẩm, vừa giữ được vị đậm đà mà không mất đi vị ngon tự nhiên từ nguyên liệu.
Ướp 15-20 phút để thấm vị tốt hơn
Bột Nêm Tảo Biển phát huy hiệu quả đặc biệt trong các món canh và món nước. Chỉ cần 1 – 2 muỗng nhỏ là nước canh có thể đạt vị ngọt thanh, trong trẻo từ tảo và rau củ, giúp món ăn trọn vẹn hơn. Những món canh như canh rau củ, canh rong biển, canh nấm, canh cải thảo hoặc súp chay đều rất phù hợp.
Nêm khi nước đang sôi để gia vị tan đều
Nhờ vị umami tự nhiên từ tảo biển và nấm, Bột Nêm Tảo Biển rất phù hợp để làm nền vị cho các món nước như mì, udon, bún, súp nấm hoặc nước dùng rau củ. Chỉ cần cho một lượng nhỏ vào nước sôi, gia vị sẽ tan nhanh và tạo vị ngọt thanh, giúp món ăn đậm đà hơn mà không cần hầm xương hay sử dụng bột ngọt. Ứng dụng này đặc biệt tiện lợi cho những bữa ăn nhanh nhưng vẫn muốn giữ độ thanh nhẹ, dễ ăn.
Nêm 1 – 2 muỗng nhỏ để giữ vị thanh tự nhiên
Từ những ứng dụng đa dạng trên, có thể thấy Bột Nêm Tảo Biển không chỉ là một gia vị mà còn là giải pháp giúp bữa ăn trở nên dễ chế biến và dễ thưởng thức hơn. Nhờ hương vị hài hòa và đặc tính phù hợp với nhiều phương pháp nấu nướng, sản phẩm mang đến sự tiện lợi cho căn bếp gia đình và góp phần xây dựng thói quen ăn uống tự nhiên, lành mạnh mỗi ngày.
